נזק חמצוני מתרחש באופן מתמיד בגוף האדם ועלול לפגוע במערכות שונות בגופנו. הנזק החמצוני הוא אחד הגורמים העיקריים המשפיעים על בריאותנו הכללית, והוא נגרם כתוצאה מרדיקלים חופשיים הנוצרים בגופנו מדי יום ועלולים לפגוע בנו במספר מישורים – תאים, רקמות, איברים ומערכות שלמות של הגוף. הרדיקלים החופשיים פוגעים בתאי הגוף ברמת הדנ"א, ולכן בכמות מוגברת (מצב הנקרא עקה חמצונית) הם עשויים לגרום בין היתר להתפתחות גידולים סרטניים. בנוסף עשויים הרדיקלים החופשיים לתרום להתפתחות סימפטומים ומחלות שונות, החל מקמטים בעור והאצת תהליכי…